Википедия
Тямпуру
тямпуру — популярное блюдо окинавской кухни , готовящееся обжариванием в масле овощей, тофу , мяса или рыбы. Также, в качестве ингредиентов часто используются мясные консервы, яйца, мояси и гоя . Само слово тямпуру на Окинаве означает смесь и иногда используется в отношении самого архипелага, подразумевая смешение различных культурных традиций: рюкюской , китайской, японской, американской и традиций юго-восточной Азии. Данное понятие родилось под влиянием индонезийской кухни , в частности, блюда наси чампур